chèvre du Rove près de Saint-Pierre-Lafeuille
Chèvre du Rove à Saint-Pierre-Lafeuille
La chèvre du Rove est une race caprine originaire de la région de Marseille, reconnue pour son caractère rustique et sa capacité à s'adapter à des environnements divers. Dans la ville pittoresque de Saint-Pierre-Lafeuille, située dans le département du Lot, l'élevage de chèvres du Rove est une activité qui connaît un essor croissant. Au cœur de cette dynamique se trouve la Chèvrerie de Costeraste, un établissement renommé pour la qualité de ses produits et le soin apporté à ses animaux.
Élevage traditionnel
La Chèvrerie de Costeraste perpétue les traditions ancestrales de l'élevage des chèvres du Rove. Les biquettes évoluent en plein air, profitant des grands espaces verdoyants qui caractérisent la région de Saint-Pierre-Lafeuille. Une alimentation saine et équilibrée, composée essentiellement de fourrage naturel et de céréales biologiques, contribue au bien-être des animaux et à la qualité du lait produit.
Produits de qualité
Le lait de chèvre du Rove est à la base de nombreux produits élaborés avec passion par la Chèvrerie de Costeraste. Fromages frais, affinés, tommes et autres spécialités fromagères ravissent les papilles des amateurs de produits authentiques. La richesse des saveurs et la texture onctueuse des fromages issus du lait de chèvre du Rove témoignent du savoir-faire artisanal de l'équipe de la chèvrerie.
Engagement environnemental
Attachée à préserver l'environnement et à promouvoir une agriculture durable, la Chèvrerie de Costeraste privilégie des pratiques respectueuses de la nature. La gestion raisonnée des terres, le recyclage des déchets organiques et l'utilisation modérée d'intrants chimiques contribuent à préserver la biodiversité et la qualité des sols de la région de Saint-Pierre-Lafeuille.
Visite et dégustation
La Chèvrerie de Costeraste ouvre ses portes aux visiteurs désireux de découvrir l'univers fascinant des chèvres du Rove et de déguster des produits d'exception. L'équipe chaleureuse de la chèvrerie se fait un plaisir d'accueillir les curieux pour des visites guidées et des dégustations conviviales. Une expérience authentique à ne pas manquer lors d'une escapade dans la région du Lot.
Adresse
580 Chemin de Costeraste 46000 CahorsTéléphone
06 40 06 82 23Chèvrerie de Costeraste
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