chèvre du Rove près de Maxou

Chèvre du Rove à Maxou

Dans la charmante ville de Maxou, les amateurs de fromage de chèvre seront ravis de découvrir la délicieuse variété de chèvre du Rove proposée par la Chèvrerie de Costeraste. Réputée pour la qualité de ses produits, cette chèvrerie est une véritable référence dans la région. Les chèvres du Rove sont élevées dans le plus grand respect de leur environnement et bénéficient d'une alimentation saine et naturelle, ce qui se reflète dans la saveur exceptionnelle de leur lait.

Une tradition fromagère ancrée

La Chèvrerie de Costeraste perpétue une tradition fromagère ancestrale, en proposant des fromages de chèvre d'une qualité irréprochable. Les chèvres du Rove, race emblématique de la région, sont élevées en plein air, ce qui contribue à la richesse et à la finesse de leur lait. Les fromages produits sont fabriqués de manière artisanale, dans le respect des traditions et des savoir-faire locaux.

Un savoir-faire unique

Les fromagers de la Chèvrerie de Costeraste mettent tout leur savoir-faire et leur expertise au service de la création de fromages d'exception. Chaque étape de la fabrication est soigneusement réalisée, de la traite des chèvres à l'affinage des fromages, en passant par le moulage et le salage. Le résultat final est un fromage au goût incomparable, qui ravira les papilles des plus fins gourmets.

Un lieu de découverte et de dégustation

La Chèvrerie de Costeraste, située à Cahors, est bien plus qu'une simple exploitation agricole. C'est un véritable lieu de découverte et de dégustation, où les visiteurs peuvent venir rencontrer les chèvres, découvrir le processus de fabrication du fromage et bien sûr déguster les différentes variétés proposées. Un moment convivial et authentique à partager en famille ou entre amis.

Des produits de qualité

Les fromages de chèvre du Rove de la Chèvrerie de Costeraste se déclinent en plusieurs variétés, chacune ayant ses particularités et sa spécificité. Que vous soyez amateur de fromages doux et crémeux ou de fromages plus corsés et affinés, vous trouverez forcément votre bonheur parmi la sélection proposée. Un véritable voyage gustatif à la découverte des saveurs de la région.

N'hésitez pas à pousser les portes de la Chèvrerie de Costeraste pour découvrir l'univers fascinant des chèvres du Rove et des fromages d'exception qui en sont issus. Une expérience unique à vivre et à savourer sans modération.