chèvre du Rove près de Lamagdelaine
La chèvre du Rove à Lamagdelaine
La chèvre du Rove est une race caprine originaire de Provence, reconnue pour sa rusticité et ses qualités laitières. A Lamagdelaine, une entreprise se démarque par son élevage de cette race emblématique : la Chèvrerie de Costeraste.
Un élevage traditionnel de chèvres du Rove
La Chèvrerie de Costeraste, située à Cahors, perpétue la tradition de l'élevage de chèvres du Rove dans un environnement naturel et préservé. Les chèvres évoluent en plein air, se nourrissant d'une végétation variée qui contribue à la qualité du lait produit.
La production laitière et ses dérivés
Grâce à un savoir-faire artisanal, la Chèvrerie de Costeraste transforme le lait des chèvres du Rove en fromages de caractère. Fromages frais, affinés, aromatisés... la gamme proposée saura satisfaire les amateurs de produits laitiers de qualité.
Engagement en faveur du bien-être animal et de l'environnement
L'élevage de chèvres du Rove à la Chèvrerie de Costeraste est mené dans le respect du bien-être animal. Les chèvres bénéficient d'espaces adaptés et d'une alimentation équilibrée, garantissant leur santé et leur épanouissement.
L'entreprise s'engage également en faveur de l'environnement, en privilégiant des pratiques respectueuses de la nature et en limitant son impact écologique.
Visite et dégustation à la Chèvrerie de Costeraste
Les amateurs de produits du terroir et de rencontres authentiques seront ravis de découvrir la Chèvrerie de Costeraste. Sur réservation, il est possible de visiter l'élevage, d'assister à la traite des chèvres et de déguster les délicieux fromages fabriqués sur place.
Un moment de découverte et de partage, où l'on peut en apprendre davantage sur l'élevage des chèvres du Rove et savourer des produits locaux d'exception.
Adresse
580 Chemin de Costeraste 46000 CahorsTéléphone
06 40 06 82 23Chèvrerie de Costeraste
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