chèvre du Rove près de Lalbenque
La chèvre du Rove à Lalbenque : une spécialité de la Chèvrerie de Costeraste
La chèvre du Rove est une race caprine originaire de la région provençale. Connue pour sa rusticité et sa capacité à s'adapter à des conditions de vie parfois difficiles, elle est très appréciée pour la qualité de son lait et de sa viande. À Lalbenque, c'est à la Chèvrerie de Costeraste que vous pourrez découvrir et déguster cette délicieuse chèvre du Rove.
La Chèvrerie de Costeraste : un élevage traditionnel et passionné
Implantée sur le Chemin de Costeraste à Cahors, la Chèvrerie de Costeraste est un véritable sanctuaire pour les chèvres du Rove. Les propriétaires de l'exploitation, des passionnés d'élevage caprin, veillent au bien-être et à la santé de leurs animaux dans le respect d'une agriculture durable et respectueuse de l'environnement.
Des produits de qualité, issus d'un élevage responsable
À la Chèvrerie de Costeraste, la chèvre du Rove est choyée et nourrie avec des aliments de qualité pour garantir un lait riche en saveurs et en nutriments. Ce lait est ensuite transformé de manière artisanale pour donner naissance à une gamme de fromages de chèvre aux arômes subtils et authentiques. Vous pourrez retrouver dans la boutique de l'exploitation une variété de fromages frais, affinés, crémeux ou encore aromatisés, tous issus du lait des chèvres du Rove élevées sur place.
Un accueil chaleureux et des visites pédagogiques
La Chèvrerie de Costeraste ouvre ses portes aux visiteurs souhaitant découvrir l'élevage des chèvres du Rove et le processus de fabrication des fromages. L'équipe sur place se fera un plaisir de vous accueillir, de vous faire découvrir leur passion et de vous faire déguster leurs délicieux produits. N'hésitez pas à organiser une visite pour une expérience authentique et enrichissante.
Des produits disponibles à la vente et en ligne
Si vous souhaitez savourer les fromages de chèvre du Rove de la Chèvrerie de Costeraste chez vous, sachez que la boutique de l'exploitation propose également des ventes en ligne. Vous pourrez ainsi commander vos fromages préférés et les recevoir directement à votre domicile, pour une expérience gustative unique et savoureuse.
N'hésitez pas à contacter la Chèvrerie de Costeraste pour en savoir plus sur leurs produits, leurs méthodes d'élevage ou pour organiser une visite de leur exploitation.
Adresse
580 Chemin de Costeraste 46000 CahorsTéléphone
06 40 06 82 23Chèvrerie de Costeraste
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